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秋の収穫フルーツサングリア:缶詰の瓶でのお祝い

秋の収穫フルーツサングリア:缶詰の瓶でのお祝い



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写真:cookingalamel / Flickr

ここウィスコンシンでの10月は、夏の最後のバーストが長引くように感じました。まだ霜はなく、晴れた日中の気温は華氏80度に達し続けています。雨を実際に使用できること以外は不満はありませんが、通常はこの時期までに薪ストーブの最初の最初の照明の周りにココアとサイダーを渇望しています。代わりに、私たちはまだ飲み物に氷を少し入れて祝っています。

この暖かい季節の移り変わりは、私たちの最新のカクテル、秋の収穫フルーツサングリアに影響を与え、秋のフルーツと冷たい飲み物の必要性をブレンドし、おいしいファームステッドサマーサングリアにうなずきました。

このレシピは先週、収穫忍者の最初のシーズンを記念して農場で持ち寄りパーティーを主催したときに生まれました。息子のリアムが子供たちを集めて、摘み取られていない果樹を選び、その賞金をLoaves andFishesに寄付するという地元の取り組みを始めました。夕食のテーブルの周りの無料の毎月の食事チャンピオンコミュニティ。子供たちはこれまでに900ポンド以上の果物を収穫し、真の「忍者」スタイルで、その過程で多くの楽しみをかき立てました。私たちは、高齢者人口が多く、戦時農園時代の多くの刺激的な庭師が、定評のあるリンゴ、ナシ、その他の果樹を選ぶ手助けを必要としている地域に住んでいます。

豊富な果物に乾杯し、若者の力を利用してコミュニティを構築し、そうでなければ無駄になっていたであろうおいしい食べ物を有効に活用することを称賛します。他のサングリアレシピと同様に、お好みに合わせて材料を自由に調整してください。私たちは甘い側のサングリア、つまりメープルシロップが好きな傾向がありますが、自由に調整してください。リンゴのシュナップスは、私たちが好きな強いリンゴの風味を飲み物に与えますが、繰り返しになりますが、どのような風味でも使用できます。缶詰の瓶の提供方法は、持ち寄りの配達に最適です。

レシピ:秋の収穫フルーツサングリア

収量:1人前

材料

  • ラインワイン1カップ(またはお好みの白ワイン)
  • 1/4カップのリンゴシュナップス(または他のリンゴの酒)
  • 1 / 8〜1 / 4カップのメープルシロップ、甘さを調整
  • スプラッシュアップルサイダー
  • シナモンスティック1本
  • スプラッシュソーダ水
  • 1/4カップの刻んだリンゴとナシ(果物がどろどろになりすぎないように、皮をつけたままにしておきます。)

準備

ワイン、シュナップス、メープルシロップ、アップルサイダーをシナモンスティックと一緒にパイントサイズのガラス製缶詰ジャーに注ぎます。ふたをねじ込み、数時間冷やしてからお召し上がりください。

サーブする直前に、軽く振ってスプラッシュソーダ水と刻んだフルーツを加えます。一部の人々は、いくつかの角氷を追加したいと思うかもしれません。

タグりんご、缶詰の瓶、梨


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