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ロリライスによる写真
派手なプレゼンテーションにだまされないでください。これらのカラフルなカップは簡単に作ることができます。
収量：キュウリカップ24個
材料
- ねぎ1個、白と緑をスライス
- カンタロープメロン2カップ、細かく刻んだ
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/4カップ
- ハラペーニョペッパー1個、リブと種子を取り除き、みじん切りにする
- 1T。フレッシュレモンジュース
- 小さじ1リンゴ酢
- 小さじ1はちみつ
- 小さじ1/2海塩
- 中きゅうり5個
準備
大きなボウルに、ネギ、マスクメロン、コリアンダー、ハラペーニョペッパーを入れます。材料を混ぜて取っておきます。
小さなボウルに、レモンジュース、リンゴ酢、蜂蜜を混ぜ合わせます。マスクメロンサルサにドレッシングをかけます。海塩とトスを加えてコーティングします。きゅうりのカップを準備する間、ボウルに蓋をして冷蔵庫に入れます。
きゅうりは皮をむき、長さ1½インチに切ります。きゅうり1個につき約5個必要です。金属小さじサイズの計量スプーンを使用して、キュウリの各部分の中心から種子と肉をそっとすくい取り、カップを作成します。半分だけすくい、サルサを保持するためにカップの底を残します。
カットした各カップを下にして置き、小さじ1杯のメロンサルサを入れます。すぐに出してください。
