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世界をより良い食事場所にする7つの名前

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ハッピーワールドフードデー!毎年10月16日(国連食糧農業機関が1945年に設立された日)、農業生産に注目を集めるためにイベントや活動が各地で開催されています。国、民族、性別間の食糧生産の協力と参加。飢餓と貧困の問題とそれらに対して取られている行動。

確かに、先月FAOが発表した壊滅的な食糧不安報告を見ると、本当に落ち込んでいますが、食糧と栄養の状態を改善している人々や組織にも目を向けることができます。今年はハイロードを進み、5人の個人と2つのグループがその仕事で国際的に認められていることを紹介します。

ちょうど昨夜、すべての人々が生態学的に健全な方法で生産された健康的で文化的に適切な食品にアクセスできるようにすることを約束した米国食品主権同盟は、コミュニティからコミュニティ開発と農業連合の2つの組織に食品主権賞を授与しましたパレスチナの作業委員会。ジェームズビアード財団は、マークビットマン、ベンバーケット、ナビナカンナ、マイケルポーラン、カレンワシントンに、私たちがどのように、なぜ、何を食べるかに影響を与えた功績に対して、ジェームズビアード財団リーダーシップ賞を授与します。確かに、これらの人々が実際の食品にもたらした主流の国際的な注目と持続可能な食品は認識される必要があります。賞を授与する2つの組織は、焦点がまったく異なります。米国食品主権同盟は食品の正義に取り組み、ジェームズビアード財団は食品と料理の芸術に焦点を当てています。また、受賞者も幅広く、しかもまとめて、全員の努力が注がれています。私たち全員にとってより良い食環境。

1.コミュニティからコミュニティへの開発
ワシントンにあるこの農業労働者主導の組織は、先住民の農業労働者のためのFamilias Unidas por la Justicia組合の結成、労働者所有の協同組合の開発、労働者の権利と移民改革の結びつきなど、農業労働者の権利の保護に取り組んでいます。

2.パレスチナの農業作業委員会の連合
ガザとヨルダン川西岸に拠点を置くUAWCは、食料、土地、水へのアクセスの基本的人権を支援しながら、農協、種子銀行、リーダーシッププログラムを構築しています。

3.マーク・ビットマン
この作者のことを聞いたことがなくて、 ニューヨーク・タイムズ ジャーナリスト。マークビットマンは、健康食品とは何か、それを見つける方法、そしてそれを調理する方法に消費者の注意を引くために多くのことをしました。この作業は、今度は、地元の持続可能な農業システムを支援してきました。彼の料理本 すべてを調理する方法 は私のお気に入りの1つであり、料理本をたくさん使用しています。

4.ベンバーケット
農場と食品の擁護者であるベン・バーケットは、全国家族農場連合の会長、ミシシッピ州協同組合の理事、ビアカンペシーナ食品主権委員会のメンバー、およびコミュニティ食品安全連合の理事会メンバーです。彼はアフリカ中を旅してそこで農家と仕事をしましたが、どういうわけかまだ農業をする時間があります。

5.ナビナカンナ
このブログエントリを書く前は、実際にはNavina Khannaの名前を知りませんでした。彼女が動揺しているように見えるので、今はとてもうれしいです。 Khannaは、Live Realの共同創設者兼ディレクターであり、若者が政策と実践を通じてコミュニティのフードシステムを形成できるように支援しています。彼女はまた、社会正義のコンサルタントグループであるMovement Strategyのイノベーションフェローであり、カリフォルニア大学デービス校のランドグラント大学で持続可能な農業食品システムの最初の学部専攻のカリキュラムを開発しました。

6.マイケル・ポーラン
これはおそらくあなたがすでに認識している別の名前です。正直なところ、マイケルポーランがまだこの栄誉を授与されていないことに驚いています。友人が最近私に持続可能な食品の本の推薦を求めたとき、私は彼女をこの著者の作品に直接送りました。マイケルは講演者として非常に人気があります。彼の栄養、食品、agの本は世界中で読まれています。幸運な学生はカリフォルニア大学バークレー校で彼から学ぶことができます。

7.カレン・ワシントン
今年、ニューヨーク市コミュニティガーデン連合の元会長であるカレン・ワシントンが認められるように、都市農業もジェームズ・ビアードのテーブルに座ります。彼女は自分自身が都市の農民であり、多くの重要なコミュニティや農業組織の役員を務めています。

より良いフードシステムに向けて取り組んでいる組織や個人は非常に多く、食品に関する公教育を増やし、食品や農業のイニシアチブで働く人々に力を与えています。あなたのコミュニティの誰がこの世界食料デーに賞を与えますか?私に知らせてください、そして私はそれらを将来のブログエントリまたは記事に取り入れようとします。

タグ農業、農業、食品、リスト、マイケルポーラン、世界食料デー


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