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3つの持続可能な農業専攻とそれらから何を期待するか

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写真:スターリング大学/ Flickr

読書、執筆、および「リズメティック」は、少なくとも持続可能な農業の学位プログラムでは、不耕起、栄養、在来植物には何の影響も及ぼしません。科学、コミュニケーション、ビジネスのクラスと組み合わせた実際の実践的な持続可能なagスキルを教える大学プログラムは、全国の大学で提供されています。それらは、証明書プログラムから準学士号、学士号プログラム、大学院研究まで多岐にわたります。

私が大学に行ったとき(数年以上前)、持続可能なagの学位は問題ではありませんでした。現在、一般的な持続可能なagプログラムがあり、さらに専門的な持続可能なag研究もあります。

持続可能な学位プログラムは教室だけで行われるわけではありませんが、そこでは古典的な科学と必要な教養の授業が行われる可能性があります。持続可能な農業の学位プログラムを提供している大学には、クラスが行われ、学生が働く独自の農場があり、ほとんどの場合、学生は農場の設定で仕事の勉強時間を得る必要があります。

農民になるために大学の学位は必要ないのは事実ですが、大学の学位を持っていても害はありません。動物科学の学士号を持っている人からそれを取ってください:大学の学位が提供できる生活とビジネスのスキルは、フィールドをはるかに超えてあなたを連れて行きます。そして、この業界を前進させることができるより多くの人々は、持続可能な農業が今必要としているものです。

ここでは、私たちの分野のさまざまな専攻の概要と、それらから得られると期待できるものについて説明します。

持続可能な農業

この専攻の名前が示すように、持続可能な農業専攻は、持続可能な農業の全体像の概要を把握しています。これは、持続可能な農業関連の学位プログラムに関する限り、最も幅広いものです。多くの場合、このプログラムを幅広く維持したり、クラスを選択したりして、研究分野を最も注目を集めるもの(家畜、作物管理、農場管理など)に絞り込むことができます。

あなたのクラス:

  • 畜産学
  • 土壌学
  • 農業機械
  • 農場全体の計画
  • 修復農業
  • 農業生態学

あなたの職歴: このプログラムの背後にあるポイントは、持続可能な農業管理、持続可能な/有機農業コンサルティング、持続可能な家畜生産、協同組合拡大活動、食糧生産とマーケティング、持続可能な農業研究などに入るのに必要な知識を備えた学生を生み出すことです。 。

オハイオ州立大学食品農業環境科学部から: 「コースは、農場を、作物や動物の生産を通じて経済的、環境的、社会的ニーズが満たされる全体的な農業生態系と見なすことに焦点を当てます。学生は、将来の世代が使用して楽しむために天然資源を保護しながら、コミュニティに健康的な食品を提供するという重要な役割に備えるためのスキルと知識を学びます。」

AKA: また、持続可能な農業システム、持続可能な農業と食品システム、有機農業システム、生態系農業と呼ばれるこの学位プログラムもあります。

この程度を見つける: オハイオ州立大学、デラウェアバレー大学、カリフォルニア大学デービス校は、このプログラムを提供している多くの機関のうちの3つにすぎません。

持続可能なフードシステム

持続可能なフードシステムの学位は、大学院レベルで、またはより広範な持続可能な農業学位への集中としてより頻繁に見られます。

あなたのクラス:

  • 植物生物学
  • 家畜
  • 人間の健康
  • 畑作物
  • 料理の研究
  • 地域研究

あなたの職歴: 食品の素晴らしい点の1つは、人々が生活のあらゆる側面からこの主題に取り組むことです。食品生産、社会正義、人間の健康、環境衛生…そして持続可能な食品システムの学位取得者のキャリアオプションも同様に素晴らしいです。あなたはソーシャルワーカー、非営利管理者、栄養政策アナリストまたは教育者としてあなたの学位を使うかもしれません。

エール持続可能な食品プログラムから: 「世界中のフードシステムへの挑戦は単純でも単純でもありません、そしてそれらの解決策も同様に複雑です。変化を成功させるために、単一の分野または分野からフードシステムの一部を研究することはできません。新しいソリューションには、学際的なコラボレーションと会話が必要です。」多くの学位プログラムは、大学内の単一の大学ではなく、多くの学術プログラムが協力して提供しています。

この程度を見つける: モンタナ州立大学、カリフォルニア大学デービス校、イェール大学などで持続可能な食品とバイオエネルギーシステムを学ぶことができます。

農業生態学

農業生態学は、生態学的原則に基づく農業システムです。これは主に作物と野菜の農業に焦点を当てていますが、家畜は全体的な全体的なシステムの一部としてこれに関与しています。

あなたのクラス:

  • 基本的な園芸
  • 害虫管理
  • 作物遺伝学
  • 土壌学
  • パーマカルチャー

あなたの職歴: 持続可能なシステムで作物を生産したり、環境法を勉強したり、植物の生産と育種に取り組んだりしたい場合は、農業生態学の学位が適しています。

ペンシルベニア州立大学から: 「このオプションは、環境保護と資源保護を強化しながら、社会のニーズを満たすために作付体系を理解および管理するための生態学的アプローチを適用します。」

この程度を見つける: ペン州立大学、ノースカロライナ州立大学、バーモント大学には、この学位プログラムにさまざまなオプションがあります。

プログラムを探す

学校に行くという決断を下し、高等教育の選択肢を整理するのは簡単ではありません。持続可能な農業を続けて良い仕事をするために、必ずしも持続可能な農業の学位は必要ありません。ただし、自分が情熱を注いでいることを勉強しても、害はありません。学習プログラムの側面によって、興味をそそられたり、これまで考えていなかったキャリアパスが開かれたりする可能性があります。

ここで言及されている大学は、持続可能なagの学位を手に入れることができる機関のほんの一部です。また、Sustainable Agriculture EducationAssociationおよびUSDANational Agricultural Library Sustainable Ag Education and TrainingDirectoryのリストも確認してください。

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